Domuz göbeği
300 gram
Patates
2 parça
Aksesuarlar: yıldız anason, 1 defne yaprağı, 1 dilim soğan, 1 kırmızı biber, 1 dilim, yeşil biber, beyaz şeker, 6 kaşık kaya şekeri, 3 adet püre suyu, 2 kaşık kavurma soya sosu, 2 kaşık tuz, 1 kaşık yağ. Kızarmış domuz risotto uygulaması # buradan taze # 1 Lütfen domuz karnını kesin ve tekrar yıkayın ve suda saklayın 2 İki patates, yıkanmış ve üçgenler halinde kesilmiş 3 soğan, yeşil ve kırmızı biber yıkanmış 4 Soğan, yeşil ve kırmızı biber, sırayla üçgenler halinde kesilmiş 5 Tavayı yağ ile ısıtın, 6 yemek kaşığı şeker ekleyin ve şeker rengini kızartın 6 Kırmızı ve köpürene kadar kısık ateşte karıştırarak kızartın. 7 Domuz göbeğini ekleyin ve renk için kavurun 8 Yıldız anason, defne yaprağı, kızarmış soya sosu, kaya şekerini koyun, kaynatın ve 40 dakika kısık ateşte kaynatın. 9 Kırk dakika sonra iki kaşık yapışkan pirinç suyu ekleyin 10 Patates parçalarını ekleyin ve tamamen pişene kadar pişirin 11 Suyu toplamak için soğan, yeşil ve kırmızı biber, tuz ve ısıtın 12 Bitmiş ürün potun dışında 13 Pirinci düz bir tabağa koyun, şeklini düzenleyin, pirincin etrafına patatesli bir çember domuz eti koyun ve yemeye başlayın