Biftek
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, frenk soğanı, zencefil, yemeklik şarap Balık parçaları nasıl buharda pişirilir 1 Balık parçalarını yıkayın ve tabağa koyun. 2 Zencefili dilimleyin, küp balıkları ekleyin, tuz ve uygun miktarda pişirme şarabı ile balığı eşit şekilde dağıtın. 3 Plakayı buharlayıcının üzerine koyun, sıcak suyu tencereye koyun ve 10 dakika boyunca buharda pişirin. 4 Yeşil soğanları yıkayın ve balığı buharda pişirirken doğrayın. 5 Buharda pişirilmiş balığın üzerine yeşil soğanları koyun. 6 Bir tavayı ısıtın, bir yemek kaşığı sıvı yağ koyun ve kaynatın. 7 Balığın üzerine yağı gezdirin. Ayrıca yemekten önce biraz buharda pişirilmiş balık yağı gezdirebilirsiniz.