Kabak çöreği nasıl yapılır 1 Kabağı soyun ve kepçe ile ince dilimler halinde kesin ve bir tencerede buharda pişirin
2 Buharda pişirilmiş balkabağı sıcaktır, içine şekeri koyun ve püre haline getirin
3 Soğuk balkabağını mayaya koyun ve unu eşit şekilde karıştırın
4 "Sanguang" hafif, yüzey hafif ve kase hafif olana kadar hamuru elle yoğurun Hamuru 10 dakika dinlendirin
5 Hamuru 40 gr'lık parçalara ayırın, aşağıya doğru koyun ve yuvarlayın
6 Domuz kulakları ve burnu yapmak için küçük bir hamur parçası kullanın
7 Kulaklara yapıştırmak için biraz su fırçalayın ve diğerini oval bir şekle sokarak suyu burna yapıştırın Burun deliklerini yapmak için buruna iki derin delik açmak için çubuk kullanın.İki susam tohumu alıp gözlere yapıştırın. Sıkı yapıştığınızdan emin olun
8 Şekillendirilmiş domuz yavrusu fasulye ezmesi çörekler buharda pişirilmiş tavaya yağ ile koyun ve son fermantasyon için kapağı kapatın. Yaklaşık 45 dakika, hamur biraz büyüyene kadar kanıtlayın
9 Soğuk suyla buharda pişirmeye başlayın, kaynadıktan sonra 10 dakika orta-yüksek ateşte devam edin, ocağı kapatın ve tencereden çıkmadan önce birkaç dakika pişirin
