tavşan
500 g
Patates
250 g
Takviyeler: yağ, tuz, kokulu yapraklar, 5 dilim zencefil, 3 dilim sarımsak, 10 adet kırılmış kuru biber, 5 gr yıldız anason, 2 koyu soya sosu, 2 yemek kaşığı sirke, birkaç damla monosodyum glutamat Tavşan eti buğulama uygulaması 1 İçindekiler: zencefil dilimleri. Taze soğan. Kurutulmuş kırmızı biber. Sarımsak. Defne yaprağı. Yıldız anason 2 Tavşan etini yıkadıktan sonra parçalara ayırın, suyu boşaltın ve suya batırın. 3 Patatesleri doğrayın ve bir kenara koyun. 4 Baz yağı ve zencefil dilimlerini dökün. Taze soğan. Kurutulmuş kırmızı biber. Sarımsak. Defne yaprağı. Yıldız anason, karıştırarak kızartın. 5 Tavşan etini tencereye dökün ve kızarana kadar 5-10 dakika karıştırın. Şu anda renklendirmek için uygun miktarda soya sosu ekleyebilirsiniz. 6 Et suyunu ekleyin ve 20 dakikaya kadar pişirin 720 dakika kaynattıktan sonra, bu sırada biraz patates parçalarını ekleyebilir, doldurmaya devam edebilir ve ardından uygun miktarda tuz ve monosodyum glutamat ekleyebilirsiniz. 820 dakika sonra tencereden çıkar, çok lezzetli tavşan eti