g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Yüksek glütenli un

300 gram

Yumurta

1 parça

Süt

140 g

Izgara sosis

3 adet

Aksesuarlar 25 gr tereyağı 25 gr tuz 1 gr şeker 50 gr maya 5 gr

Sosisli ekmek nasıl yapılır 1 Tereyağı hariç tüm malzemeleri ekmek tüpüne koyun, hamuru 20 dakika pişirin

220 dakika karıştırdıktan sonra tereyağı ekleyin ve 20 dakika karıştırmaya devam edin

3 Harmony erişte ince çekilebilir

4 Ekmek makinesine koyun ve şekillendirdikten sonra 1 saat mayalayın

52 ila 2,5 kat fermente edin

615 dakika uyanmak için havayı 6 küçük grupta boşaltın

7 Bir hamur alın ve uzun bir şerit halinde yuvarlayın

8 Daire şeklinde sarın ve sosisin içine koyun.

9 İkinci fermantasyon için yağlanmış kağıtla kaplı bir fırın tepsisine koyun.

102 kez fermente edilmiş ve yumurta sıvısı ile kaplanmış

11 Renkli sosu tekrar uygulayın

12 Son olarak domates sosu yayın, fırını 180 derecede 5 dakika önceden ısıtın, ekmeği koyun ve 20 dakika pişirin

13 Fırını 20 dakika çıkarın ve soğumaya bırakın.

Yağsız et çorbası

Havuç ve maş fasulyesi filizi ile kızarmış domuz eti

Limonlu Kek

Tatlı ve Ekşi Saç Kuyruğu

Sarımsaklı Közlenmiş Patlıcan

Şifon kek

Edamame ile Kıyılmış Domuz Eti

Meyveli Çikolata Cipsi

Tatlı Sekiz Hazine Çorbası

Soya fasulyeli kızarmış domuz paçaları

Sarımsaklı kızarmış ahtapot

Fırında Karışık Patlıcan