patlıcan
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, arpacık soğanı, sarımsak, yeşil biber, istiridye sosu, hafif soya sosu Sarımsak 1 hazırlık malzemeleri ile patlıcan kavurma uygulaması 2 Patlıcanı arada kırmadan ikiye kesin 3 Kesik çizgiler 4 adet doğranmış yeşil soğan, sarımsak ve acı biber 5 Patlıcanı teneke folyoya koyun 6 Fırça yağı 7 Yeşil soğan, zencefil, sarımsak, tuz ve istiridye sosu tadına göre soya sosu 8 Patlıcanı koyun 9 Fırını önceden ısıtın 200 ° 20 dakika 10 sonra kaldır 11 Başka bir yağ tabakası fırçalayın 1210-15 dakika daha pişirin ve çıkarın