g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

un

300 gram

tatlı patates

150 g

Aksesuarlar: 10ml yağ, 1g tuz, 4g maya

Sarma perde rulo yöntemi 1 Tatlı patates buharda pişirildikten sonra soyun, bir kaşıkla püre haline getirin, soğuduktan sonra un ve biraz tuz ekleyin

2 Mayaya biraz ılık su ekleyin, birkaç kez karıştırın ve unun içine dökün.

3 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar karıştırdıktan sonra mayalanması için ılık bir yerde bekletin.Bu bitmiş hamurdur ve bir süre yoğurun

48 porsiyona bölün

5 Hamuru yuvarlak

6 Hamuru açın ve biraz yağ sürün

7 Hamuru ikiye katlayın

8 Biraz yağ sürün ve tekrar ikiye katlayın

9 Üç bıçağı dörde kesin, kesmeyin

10 Ortadaki iki parçayı iki elinizle yukarı kaldırın, iki tarafını arkaya doğru çevirin ve sıkıca yapıştırın.

11 Bir buharlayıcıya koyun ve bir süre bekletin, 8 dakika daha buharda pişmesine izin verin

12 Altın Hanamaki potun dışında

13 lezzetli

Kabaklı Kızarmış Karides

Papaya ve Sidney Şurubu

Orijinal dondurma

Pırasa omlet

Ballı Izgara Et

Ev yapımı küçük kızarmış fasulye filizi

Şarap dolması longan kuru esmer şekerli ekmek

Domates karidesi

Biber ve yumurta ile kızarmış mantar

Pırasalı Çırpılmış Yumurta

Yabanmersini Yemi

İstiridye sosu