Malzemeler
soya peyniri
500 g
Aksesuarlar 15ml yağ, 3g nişasta, 15g istiridye sosu 5ml domates sosu 10ml şeker 10g beyaz sirke 5ml yeşil soğan 10g sarımsak 10g
Tatlı ve ekşi soya peyniri nasıl yapılır 1 Tofuyu iki kez sıcak suyla haşlayın
2 Parçalara ayırın ve tuzla marine edin
3 Suyu boşaltın ve üzerine kurutulmuş nişasta serpin.
4 Ardından, her bir tofu parçasının eşit şekilde nişasta ile kaplanması için birkaç tur yapın
5 Tavaya yağ koyun.Yağı sıcakken tofuyu içine koyun ve yavaşça kızartın.
6 Tofu altın rengi olana kadar tofunun birkaç tarafını eşit şekilde ısıtmak için tofuyu çevirmeye devam edin ve kepçeleyin
7 Yeşil soğanı dilimleyin, sarımsağı kıyın,
8 Ketçap, beyaz sirke, şeker ve istiridye sosu, tatlı ve ekşi bir sos oluşturmak için eşit şekilde karıştırılır.Nişasta suyu oluşturmak için 1 tatlı kaşığı kuru nişastayı biraz suda eritin
9 Tencereye biraz yağ koyun, yağ sıcakken sotelemek için kıyılmış sarımsağı ekleyin,
10 Tatlı ve ekşi sosu dökün, karıştırın, nişasta suyunu dökün
11 Kızartılmış tofuyu tencereye dökün
12 Her bir tofu parçasını tatlı ve ekşi sosla batırın ve servis için sonuna biraz dilimlenmiş yeşil soğan serpin
-
- Papaya ve Sidney Şurubu
-
- Orijinal dondurma
-
- Pırasa omlet
-
- Ballı Izgara Et
-
- Ev yapımı küçük kızarmış fasulye filizi
-
- Şarap dolması longan kuru esmer şekerli ekmek
-
- Domates karidesi
-
- Biber ve yumurta ile kızarmış mantar
-
- Pırasalı Çırpılmış Yumurta
-
- Yabanmersini Yemi
-
- İstiridye sosu
-
- Kızarmış Pomfret
