Tarçınlı Elma Suyu - Yemeği
"Birkaç gün önce bir Hint pazarına gittik. Hava çok iyi değildi, rüzgar şiddetliydi ve içeride Apple Cider (elma suyu) konusunda uzmanlaşmış bir durak vardı. Havaya uçup ateş yaktılar. Üst üste yığdı, büyük bir balta kaldırdı ve elma suyunu sertçe karıştıran güçlü bir adam gördü, çabucak büyük bir fincan aldık, buğulaması, tatlı ve ekşi, baştan ayağa içtim, liderin beğendiğini biliyorum, birkaç tane aldım Büyük bir elma, içtiğinizdeki duygu ve hayal gücüne göre yapılır.Tarçının tadı elmalarla mükemmel bir uyum sağlar, bu yüzden önce tarçın kabuğunu suya koyun ve ardından elma püresiyle birleştirin. Başarılı olmalı ve tadı harika. " Malzemeler
- Büyük elma 2 parça
- Yeşim tarçın Yaklaşık 4 gram
- Taze limon 1/2
- Rafine tuz 1/4 çay kaşığı
- Esmer pudra şekeri 8 yemek kaşığı
- Shimizu 5 bardak
- Tatlı ve ekşi Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Tarçın kabuğunu bir bıçakla ezin, bir tencereye koyun, 2 bardak su ekleyin ve tarçın kabuğu tadına gelene kadar pişirin;
-
2 Elmayı 8 parçaya bölün, çekirdeğini düz ve eğik bir bıçakla kesin ve soyun, elmayı iki parçaya bölün ve mutfak robotuna koyun;
-
3 Mutfak robotuna 1 bardak temiz su ve 1/4 çay kaşığı rafine tuz ekleyin, bir bulamaç haline getirin ve tarçın aromalı su ile bir tencereye dökün;
-
4 Limonu ikiye bölün, suyunu sıkın ve tencereye dökün;
-
52 su bardağı daha su ekleyin, 8 yemek kaşığı esmer pudra şekeri ekleyin, kaynarken karıştırın, suyu kaynattıktan hemen sonra ocağı kapatın;
-
6 Elma suyunu süzün ve süzdükten sonra için.
İpuçları
1. Taze limon bulunmadığında yerine beyaz sirke kullanılabilir, iki elma için 1-2 yemek kaşığı yeterlidir veya yerine şişelenmiş limon suyu kullanılabilir. 2. Esmer şeker tozu hazırlanmadıysa, bunun yerine dilimlenmiş şeker veya beyaz şeker kullanabilirsiniz, ancak esmer şekerle daha kalın hissedilir. Etli Jöle
Sonraki
