g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Yüksek glütenli un

168 g

Düşük glütenli un

42 g

Maya

3g

Şeker

30 g

Yumurta sıvısı

21 g

Süt

100 gram

Tereyağı

20 g

Aksesuarlar 40g tereyağı 40g beyaz şeker 40g yumurta sıvısı 40g düşük glutenli un 100g kabartma tozu 1g

Ananaslı çörek nasıl yapılır 1 Ana malzemelerdeki malzemeleri ekmek makinesine koyun, bir yoğurma programı başlatın ve ardından temel fermantasyona geçin.

2 Temel fermantasyon bittikten sonra, hamur havalandırılır ve eşit olarak 8 parçaya bölünür ~

3 Yardımcı malzemelerdeki tereyağını yumuşatın, çırpmak için şekeri ekleyin, ardından yumurta sıvısını ekleyin ve porsiyonlar halinde karıştırın, elenmiş düşük glütenli un ve kabartma tozunu ekleyin, iyice karıştırın, 30 dakika buzdolabına koyun ve 8 porsiyona bölün.

4 Ananas kabuğunu düzleştirin ve yuvarlak hamuru üstüne koyun.

5 Ters çevirin ~

6 Hamuru örtmek için ananas kabuğunu yavaşça aşağı bastırın.

7 Ananas desenini kabartan eseri çıkarın ~

8 Hamuru bastırın ~

9 Ananas desenini bastırın ~

10 Hamuru fırın tepsisine koyun ve kabarmaya bırakın ~

11 Fermantasyon tamamlandı ~

12 Fırını önceden 180 derece ısıtın ve orta tabakayı 15 dakika boyunca yukarı ve aşağı pişirin ~

13 Fırında ~

14 Kurulum ~

15 İç yapı ~

Arpa haşlanmış kemikler

Karides ve Lif Kabağı Erişte Çorbası

Yumurta Kırmızı Hurma Cotoneaster Çorbası

Çay Ağacı Mantarlı Karabiber Dana Eti

Küf kızarmış güneş yumurtaları

Portakal Rendelenmiş Fıstıklı Bisküvi

Beyaz domuz etli balık aromalı pirinç

Tavada kızartılmış domatesli yeşil biber

Kızarmış ördek

Çifte biberle karıştırılarak kızartılmış çay ağacı mantarı

Soğuk yaz yemekleri, ev yapımı jöle

Vejetaryen Yeşil Fasulye