Malzemeler
Domuz kemikleri
300 gram
Arpa
40 g
mantar
1 parça
Lotus tohumları
8
Aksesuarlar: şarap, tuz, zencefil, yeşil soğan pişirme
Arpa kemikleri nasıl pişirilir 1 Domuz kemiği, arpa ve lotus tohumlarını hazırlayın.
2 Mantarları yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere dilimleyin.
3 Arpa ve lotus tohumlarını 2 saat suda bekletin.
4 Domuz kemiklerini durulayın, haşlayın ve çıkarın, temiz su ile durulayın.
5 Haşlanmış hazineyi alın, uygun miktarda su ekleyin ve beyazlatılmış kemikleri ekleyin.
6 Arpa ve nilüfer tohumlarını ekleyin.
7 Zencefil dilimlerini ve yeşil soğan düğümlerini koyun.
8 Pirinç şarabı ekleyin,
9 Kapağı kapatın ve 3 dakika pişirin
10 Karıştırın,
11 Mantar koyun,
1220 dakika pişirin, tuz ekleyin
13 Biraz doğranmış yeşil soğanı serpin.
-
- Yumurta Kırmızı Hurma Cotoneaster Çorbası
-
- Çay Ağacı Mantarlı Karabiber Dana Eti
-
- Küf kızarmış güneş yumurtaları
-
- Portakal Rendelenmiş Fıstıklı Bisküvi
-
- Beyaz domuz etli balık aromalı pirinç
-
- Tavada kızartılmış domatesli yeşil biber
-
- Kızarmış ördek
-
- Çifte biberle karıştırılarak kızartılmış çay ağacı mantarı
-
- Soğuk yaz yemekleri, ev yapımı jöle
-
- Vejetaryen Yeşil Fasulye
-
- El pastası
-
- Yam ve Kırmızı Hurmalı Haşlanmış Tavuk Çorbası
