Kızarmış tavuk kalp - Yemeği
Tavuk kalbi, uygun miktarda yemek, yeşil soğan, zencefil, uygun miktarda beş baharat tozu, karabiber, kimyon, uygun miktarda yeşil ve kırmızı biber, garnitür için doğranmış fesleğen, uygun miktarda tuz, yağ, uygun miktarda yemeklik şarap, uygun miktarda limon, uygun miktarda hafif soya sosu, uygun miktarda bambu şiş, uygun miktarda yemek
1. Tavuk kalbini yıkayın ve süzün
2. Yaklaşık yarım gün pişirme şarabı, hafif soya sosu, tuz, beş baharat tozu, karabiber, kimyon, yeşil soğan ve zencefil ekleyin.
3. Yeşil ve kırmızı biberleri kesin
4. Bambu şişle şiş yapın, üzerine yağ sürün ve 180 derecede 5 dakika pişirin
5. Ters çevirin ve üzerine yağ sürün, kimyon fesleğen serpin ve 10 dakika daha pişirin.
6. Baharatlı toz biber gibi limon ekşi sıkmak gibi sıcakken yiyin
Bai Ji Mo
Sonraki
