1. Malzemeleri hazırlayın
2. Yumuşak kavrulmuş kepeği ıslatın
3. Kepeği suda haşlayın ve birkaç damla pişirme şarabı ekleyin
4. Soğuk suyu yıkayın ve kullanmak için sıkın
5. Yan yemekleri hazırlayın
6. Tencereyi ısıtın, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, kırmızı biber, domuz eti dilimleri ekleyin, karıştırın, biraz şarap dökün, hafif soya sosu dökün, koyu soya rengini boyayın
7. Kavrulmuş kepeği dökün ve mantarı karıştırın
8. Kaynar su ilave edin, biraz kaya şekeri ilave edin ve 8 dakika pişirin,
9. Havuç, sarımsak, yer fıstığı, baharat ekleyin ve kızartmaya devam edin
10. Yükleme