Malzemeler
domuz eti
300 gram
Aksesuarlar, zencefil, bira, 30ml, yumurta, 1 barbekü sosu, 80g, barbekü tozu 15g
Büyük kebapları sersemletme yöntemi 1 Domuz etinin fasiyasını çıkarın, uzun şeritler halinde kesin, akan suyla kanı durulayın ve bir kenara koyun
2 Domuz etini yumurta akı ve birayla alın ve 30 dakika marine edin
370 gr barbekü sosu, 10 gr barbekü tozu ve zencefil dilimlerini ete ekleyin, 10 dakika boyunca iyice masaj yapın
4 Üzerini streç filmle örtün ve buzdolabında 12 saatten fazla marine edin
5 Bambu çubuklarını 30 dakika kaynar suda bekletin
6 Et şeritlerini bambu şişlerin üzerine dizip baş ve kuyruğu kalay folyo ile sarın
7 Fırını önceden 200 dereceye ısıtın, turşuyu kapta şiş üzerine fırçalayın ve fırında 15 dakika pişirin
8 Kalan barbekü sosunu susam yağı ile ayarlayın, 15 dakika ızgara edilmiş et şişlerini çıkarın, kalan barbekü tozunu serpin, hazırlanan barbekü sosunu et şişlerinin yüzeyine sürün ve fırında 2 dakika pişirin.
-
- Pueraria Badem Zambak Çayı
-
- Kereviz yaprağı omlet
-
- Baharatlı Bira Ördeği
-
- Kaifeng doldurma çorba torbası
-
- Brokoli ile tavada kızartılmış lahana
-
- Karides yumurtası soslu kızarmış patates parçaları
-
- Ispanaklı Kuru Çorba
-
- Yuba Balıklı Mantı Çorbası
-
- Buğulanmış köfte
-
- Kızarmış tofu ve domuz eti
-
- Ev Yapımı Baharatlı Lahana
-
- Hindistan cevizli maş fasulyeli kek
