Malzemeler
ördek
600 g
bira
500 ml
Takviyeler: uygun miktarda yeşil soğan, uygun miktarda zencefil, uygun miktarda sarımsak, uygun miktarda biber, 10 tane yıldız anason, 2 adet kuru kırmızı biber, 3 adet soya sosu, 5ml istiridye sosu, 1 yemek kaşığı tuz, uygun miktarda şeker, uygun miktarda yemeklik yağ
Baharatlı bira ördeği uygulaması 1 Ördeğin yarısını yıkayın.
2 Yeşil soğan, zencefil, sarımsak, biber, yıldız anason ve acı biber hazırlayın.
3 Ördeği parçalara ayırın. Kaynamış su.
4 Beyazlatılmış ördek parçalarını kanla yıkayın, çıkarın ve süzün.
5 Tencereye az miktarda tuz koyun ve güzel kokulu biber, yıldız anason, kırmızı biber, soğan, zencefil ve sarımsağı kızartın.
6 Süzülmüş ördek parçalarını ekleyin ve kavurun.
7 Ördek sosunu karıştırın, soya sosu, şeker ve istiridye sosu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
8 Ördek etine bira ekleyin.
9 Yüksek ateşe getirin, kısık ateşe çevirin ve 1 saat pişirin.
10 Çorbayı kurutmak için tuz ekleyin.
-
- Brokoli ile tavada kızartılmış lahana
-
- Karides yumurtası soslu kızarmış patates parçaları
-
- Ispanaklı Kuru Çorba
-
- Yuba Balıklı Mantı Çorbası
-
- Buğulanmış köfte
-
- Kızarmış tofu ve domuz eti
-
- Ev Yapımı Baharatlı Lahana
-
- Hindistan cevizli maş fasulyeli kek
-
- Kızarmış soğan
-
- Soğuk tavşan
-
- Soya Sosu Halkası Islatılmış Kabuklu Balık
-
- Izgara balık
