Patates
2 parça
Karidesli Karaca Salçası
100 gram
Aksesuarlar: zencefil, sarımsak, biber, sirke, tuz, karabiber, karabiber Kıyılmış patatesler karides balık yumurtası sosuyla nasıl kızartılır 1 Patatesleri parçalar halinde kesin. 2 Suya koyun ve yıkayın. 3 Çıkarın ve bir kenara koyun. 4 Yeşil soğanı, zencefili, sarımsağı ve acı biberi kesin. 5 Asılan biberi kesin. 6 Karides yumurtası ezmesini hazırlayın. 7 Tencereyi ısıtın, kokulu olana kadar kızartmak için yağ, soğan, zencefil, sarımsak ve kırmızı biber ekleyin. 8 Rendelenmiş patatesleri dökün ve karides yumurtası ezmesi ekleyin. 9 Eşit şekilde karıştırın. 10 Birkaç damla beyaz sirke ekleyin. 11 Karıştırın, yedi olgunlaşana kadar karıştırın, tuz ve karabiber ekleyin, iyice karıştırın ve çıkarın.