ıspanak
400 g
Sığır eti sarsıntılı
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, tavuk özü, erişte, zencefil Kurutulmuş ıspanaklı et çorbası uygulaması 1 Ispanağı yıkayın. 2 Kaynar suyla kaynatın ve soğuk suya koyun. 3 Zencefili parçalayın ve kurutulmuş etleri dilimleyin. 4 Yağı tavada ısıtın ve et ile eti aynı anda kızartın. 5 Su ekleyin. 6 Beyazlatılmış ıspanağı ekleyin. 7 Şehriye ve biraz tuz ekleyin. 82 dakika sonra erişte pişer, sadece doğru miktarda tavuk özü ekleyin.