Tüm malzemelerin ve aletlerin grup fotoğrafı ~
Boru ağızlığını önce krema poşetine koyun, daha büyük bir kaba koyun ve buzdolabına koyun.
Şekilde görüldüğü gibi yumurtaları bölün, yumurta sarısına süt tozunu koyun, karıştırın ve eşit şekilde karıştırın.
Fırını 104 derecede 10 dakika önceden ısıtın (1 saat 10 dakika, çekirdeklerin 1 saat kavrulması gerektiğinden ayarlanır)
Yumurta beyazlarını çırpın, evet! Hiçbir şey, şeker yok, limon suyu yok, sadece geç
Sadece şekilde gösterilen duruma gönderin
Çırpılmış yumurta akının bir kısmını alın ve yumurta sarısı süt tozu ile karıştırın.Çırpma tekniği mükemmeldir Sol elinizle leğeni saat yönünün tersine çevirin ve sıyırıcı saat iki ve saat sekiz yönlerine hizalanır ve ileri geri kesilir. Köpürmeyi önlemek için hızlı olun.
Eşit olarak karıştırdıktan sonra önceden hazırlanmış krema poşetine koyun.Fotoğraf çekmedeki gecikme nedeniyle biraz köpürüyor ...
Hızlı bir şekilde tepsiye sıkın (ps: hem tepsi hem de ağ plakasının önceden yağlı kağıtla kaplanması gerekir), bir tepsi ve ağ plakasını sıkabilirim
Eşit olmayan, teknolojinin iyileştirilmesi gerekiyor ...
Şekilde fırının konumu gösterilmiş olup 1 saat için 104 derece ve soba fonksiyonu açılır.
Bitmiş ürün ~ Bu sefer fotoğraf çekmede gecikmiş ve proteinin köpürmesine neden olmuştur. Bitmiş ürünün daha büyük bir kabarcık deliği var. Bir dahaki sefere dikkat edin ~ Yumurta sarılı soya fasulyesinin tek başına yumurta akı kadar hassas olamayacağı söyleniyor ama bence nispeten Daha besleyicidir ve savurgan değildir ~