Domuz göbeği
150 g
Sarımsak
250 g
Aksesuar 1 kırmızı biber 1 pişirme şarabı 1 yemek kaşığı hafif soya sosu 1 yemek kaşığı soya sosu 1 yemek kaşığı tuz uygun miktarda tavuk özü uygun miktarda biber Tavada kızartılmış sarımsak yosunu, domuz göbeği 1 Taze sarımsak yosunu küçük parçalar halinde elinizle sıkıştırın; 2 Domuz göbeğini ince dilimler halinde kesin ve kırmızı biberi çapraz dilimler halinde kesin; 3 Tencereye yağı koyun, domuz eti yağ sararıncaya kadar karıştırın, ardından bir kaşık dolusu pişirme şarabı ekleyin ve balık etini çıkarmak için kızartın; 4 Sarımsak yosunu dökün, kızartmak için biraz tuz ekleyin, bu arada biraz su ekleyin ve kızartın; 5 Sarımsak yosunu kabuğu kırışana kadar kızartın, uygun miktarda hafif soya sosu, istiridye sosu ve bir kaşık soya fasulyesi ezmesi ekleyerek hızla karıştırın ve eşit şekilde karıştırın; 6 Kırmızı biber dilimleri ekleyin, uygun miktarda biber ve tavuk suyu ekleyin, birkaç kez karıştırın ve tencereden çıksın. 7 Bitmiş ürün taze, tuzlu ve lezzetli, yenmesi kolay!