1. Zencefili, yeşil soğanı ve sarımsağı dilimleyin. İyi bir tat için balığa birkaç vuruş yapmak için bir bıçak kullanın. Balığın her tarafına tuz sürün ve şarap pişirin ve 20 dakika boyunca marine edin.
2. Kuru baharatlar ve kalan yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı serpin. Yüksek ateşte 8 dakika buharda pişirin. Ocağı kapatın ve 10 dakika pişirin. 400 gr balık, bu sefer doğru. Yaşlanmayacak.
3. Maggi'nin kaynar su ile kaynatılmış küçük bir parça sebze çorbası küpleri. Balık buharda pişirildikten sonra çok taze olan üstüne dökülür. Maggi'nin lezzetli soya sosuyla çiseleyin. Mükemmel. Çiselemeye gerek yok, Lee Kum Kee'nin buharda pişirilmiş balık malzemelerine gerek yok. Kendi zevkinizi tatmin etmek için kendiniz yapın. Bir damla yağ kullanmadan sağlıklı düşük kalorili.
4. Tüm kuru baharatlar.