Yapışkan pirinç unu
550 g
pirinç unu
600 g
et
70 g
Baharatlı kurutulmuş
150 g
Fasulye filizi
190 g
turşu
350 g
Kurutulmuş karides
30 g
Arpacık soğanı
3 adet
soya sosu
7 g
tuz
Yarım çay kaşığı
Şarap pişirme
10 g
şeker
5 g
Su
720 g
Tavuk Özü
1 küçük çay kaşığı
Yağ miktarı Salamura sebze krepleri nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın, turşuları, fasulye filizlerini ve baharatlı kurutulmuş sebzeleri doğrayın ve eti parçalara ayırın. 2 Tavaya domuz eti dökün ve yağı almak için kızartın. 3 Fasulye filizlerini tencereye dökün ve yarısı pişene kadar kızartın. 4 Turşuları dökün ve eşit şekilde kızartın. 5 Kurutulmuş beş baharatı ekleyin ve eşit şekilde kavurun. 6 Karidesleri ekleyin ve eşit şekilde kızartın, ardından tuz, pişirme şarabı, soya sosu, tavuk özü ve diğer baharatları ekleyin ve eşit şekilde kızartın. 7 Son olarak, doğranmış yeşil soğanı serpin ve kızartın. 8 Bir kaseye dökün ve kullanmadan önce soğumaya bırakın. 9 Pirinç ununu ve yapışkan pirinç ununu bir kaseye koyun, su ekleyin ve hamur haline getirin. 10 Az miktarda hamur alıp pasta şeklinde yoğurun. 11 Turşu dolgusunu turtaya koyun. 12 Ağız kapatılmalı, iyice yapıştırılmalı ve yavaş kapatılmalıdır. 13 Yağı tavaya dökün ve ısıtın, bisküvilere koyun, her iki tarafı da altın kahverengi olana kadar kızartın ve ardından bir spatula ile düzleştirin. 14 Kek embriyosu düzleştirildikten sonra, kek embriyo yüksekliğinin 1 / 3'üne kadar biraz su dökün ve su kuruyana kadar pişirin. 15 Turşu gözlemesi hazır.