g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Barbunyayı kurutun ve bir süre suda bekletin ... (yaklaşık 10-15 dakika, çok uzun süre ıslatmaya gerek yoktur ~ yumuşak bir şekilde ıslattıktan sonra yıkayın ve süzün), büyük salatalık tohumlarını soyun ve parçalar halinde kesin, yıkayın ve küçük kaburgaları beyazlatın yedek.

Beyazlatılmış pirzola ve ıslatılmış kuru barbunya fasulyesine bir çorba kabı (yaklaşık 3.5 ~ 4L kapasite) alın.

8 dakika boyunca tencerenin tam kapasitesine kadar su dökün ~ (yaklaşık 2000ml)

Kaynattıktan sonra kısık ateşe çevirin, yaklaşık 25 dakika pişirin, ardından büyük salatalıkları ilave ederek pişirmeye devam edin. (Salatalık çok yumuşak ve çürümüş olabilir)

Büyük salatalıkları içine koyun ve yaklaşık 15-20 dakika pişirin (goji meyvelerini seviyorsanız, bu seferde ekleyebilirsiniz ~) ve kaynatmadan önce baharatlayın.

Kuru soya peyniri + kaburga yahnisi eski bir geleneksel yöntemdir.Hıyar ve muşmula ekledikten sonra son dokunuş .. Çorba daha yumuşak ve lezzetlidir.