Aşama 1
Lotus kökünü yıkayın ve dilimler halinde kesin.Adım 2
Yedek olarak servis yapın.Aşama 3
Tencereye uygun miktarda su dökün.4. adım
Biraz beyaz sirke ekleyin.Adım 5
Dilimlenmiş nilüfer kökünü dökün ve pişene kadar yaklaşık bir dakika pişirin.6. Adım
Lotus kökü dilimlerini çıkarın ve suyu boşaltın.7. Adım
Yağı ısıtın ve kıyılmış sarımsağı dökün.8. Adım
Güney çürüklüğünü dökün ve kokulu olana kadar kızartın.9. Adım
Lotus kökü dilimlerini dökün.10. adım
Karıştırın ve eşit şekilde tuz, şeker, monosodyum glutamat ve su nişastası ekleyin.11. adım
Servis edin ve servis yapın, doğranmış yeşil soğan serpin.Adım 1/2
Lezzetli değil mi?