Baharatlı soğuk salatalık - Yemeği
5 küçük salatalık 2 biber 7 diş sarımsak Tuz miktarı 1 yemek kaşığı susam yağı 1 çay kaşığı baharatlı yağ 1 yemek kaşığı şeker 1,5 yemek kaşığı meyve sirkesi 2 çay kaşığı sarımsaklı biber sosu
Beş salatalığı yıkayın ve bir kenara koyun.
Sarımsakları soyun ve kıyın
Acıyı yıkayın ve küçük daireler halinde kesin.
Kıyılmış sarımsaklı pul biber halkalarını bir karıştırma kabına koyun, baharatları ekleyin ve iyice karıştırın
Salatalığın baş ve kuyruk dilimlerini kesin, uygun miktarda tuz ekleyin, atı biraz alın ve salatalığı soğuk kaynamış suyla durulayın ve suyu boşaltın.
4. adımda salatalığı çeşniye ekleyin, iyice karıştırın, 1-2 saat bekletin, salatalığın tadına bakın
Bitti! Tweetlendi!
