Malzemeler
Shiitake
6
Kıyma
120 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, biraz hafif soya sosu
Shiitake mantarlı barbekü uygulaması 1 Taze shiitake mantarları satın alın, kapakları sıkıca paketlemek ve tek tip boyut seçmek en iyisidir. Shiitake mantarlarını biraz tuzlu suda 10 dakika bekletin.
2 Shiitake mantarlarının saplarını kesin ve kurutun
3 Shiitake mantarlarının yüzeyine bir çiçek bıçağı kesin.
4 Eti karıştırdıktan sonra, tadına tavuk esansı, tuz, pişirme şarabı ve zencefil ekleyin.
5 Kıymayı mantar şemsiyesine koyun, düzleştirin ve daha sonra kullanmak üzere sabitleyin.
6 Doldurulmuş mantarları, folyo kaplı bir fırın tepsisine yüzü yukarı bakacak şekilde yerleştirin.
7 Shiitake mantarlarının yüzeyine bir tabaka yağ sürün.
8 Fırını önceden ısıtın (200 derece) ve 20 dakika pişirin
-
- Havuç Pırasa Yumurta Kızarmış Pilav
-
- Bakla ile Kızarmış Domuz Kuyruğu
-
- Şalgam ve Yumurtalı Şehriye Turtası
-
- Soya sosu kızarmış pilav
-
- Sütlü Portakal Suyu
-
- Isı temizleme ve detoksifiye edici içecek-esmer şeker, siyah fasulye hanımeli
-
- Beyaz Domuz Eti ile Kavrulmuş Patlıcan
-
- Yumurta kızarmış pilav
-
- Mushu sarı parça
-
- Marine edilmiş lotus kök dilimleri
-
- Lezzetli yumurtalı kızarmış pilav
-
- Soğanlı kızarmış domuz eti
