Domuz kuyruğu
400 g
Taze bakla
300 gram
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, yıldız anason, 2 gr, biber, 2 gr, biber, 2 gr, yemeklik şarap, 4 gr, şeker, 3 gr, soya sosu, 4 gr, defne yaprağı, 2 gr, tavuk özü, 2 gr, kuru kırmızı biber, 4 gr Bakla ile domuz kuyruğu nasıl kızartılır 1 Malzemeler: taze bakla, domuz kuyruğu, soya sosu, beyaz şeker, yeşil soğan, zencefil, kuru kırmızı biber, yemeklik şarap, yıldız anason, defne yaprağı, karabiber, karabiber, tavuk özü, tuz, bitkisel yağ 2 Bakla kabuklarını soyun, yeşil soğanı ve zencefili dilimleyin. 3 At kuyruklarını yıkayın ve aynı büyüklükte parçalar halinde kesin 4 Bir tencerede suyu kaynatın, domuz kuyruklarını ekleyin, yaklaşık iki dakika haşlayın 5 Bir tencerede yağın% 50'sini ısıtın ve şeker ekleyin, 6 Beyaz şeker kahverengiye dönene kadar kısık ateşte kızartın, köpürtün, domuz kuyrukları ekleyin ve domuz kuyrukları altın rengi olana kadar karıştırın.Pişirme şarabı, kuru kırmızı biber, yeşil soğan, zencefil, yıldız anason, karabiber, karabiber, defne yaprağı ve soya sosu ekleyin. 7 At kuyruklarını örtmek için su ekleyin 8 Kaynatın, üzerini kapatarak kısık ateşte 40 dakika pişirin. 9 Bakla ve tuz ekleyin, üzerini kapatın ve 10 dakika pişirin 10 Tavuk suyu ekleyin ve tadına bakın.