Malzemeler
soya peyniri
500 g
Domuz kıyması
100
Kurutulmuş shiitake mantarları
30 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, sarımsak, kuru kırmızı biber, Pixian fasulye ezmesi, şeker, karabiber, karabiber
Mapo Tofu nasıl yapılır 1 Soğan ve sarımsağı kesin
2 kıyılmış domuz eti
3 Küçük küpler halinde kesilmiş kurutulmuş shiitake mantarlarını ıslatın
4 Tofu yıkayın ve kesin
5 Pixian fasulye ezmesi, şeker ekleyin, su ekleyin ve iyice karıştırın
6 Tencereye yağı koyun, kokulu hale getirmek için soğan, sarımsak, kuru kırmızı biber ve karabiber ekleyin
7 Kıymayı ekleyin ve kavurun
8 Pixian fasulyesi ezmesi ekleyin, karıştırın ve su ekleyin.
9 Su kaynadıktan sonra tofu ve mantarları ekleyin, tuz ekleyin ve tofu ve mantarlar pişene kadar pişirin.
-
- Soğanlı tavada kızartılmış dana eti
-
- Tatlı Patates Jambon Kızarmış Pilav
-
- Fırında satranç taşları
-
- Üç bardak tofu
-
- Kabaklı Balık Kızartması
-
- Çoban Çantası, Sucuklu ve Yumurtalı Kızarmış Pilav
-
- Shiitake ızgara et
-
- Renkli etli jöle
-
- Havuç Pırasa Yumurta Kızarmış Pilav
-
- Bakla ile Kızarmış Domuz Kuyruğu
-
- Şalgam ve Yumurtalı Şehriye Turtası
-
- Soya sosu kızarmış pilav
