Arpacık soğanı ile kızartılmış dana eti - Yemeği
"Evde sığır eti seven bir sahibi var. Her hafta biraz sığır eti alıyor ve aşçı yapıyor. Sığır eti satan teyze beni hatırlıyor. Her gittiğimde hep aynı şeyi söylüyor: kızım, Sen buradasın, bugün senin için en iyi parçayı sakladım ... ,, vay be haha, doğru mu bilmiyorum, yine de seçmeyeceğim ... " Malzemeler
- sığır eti 200 g
- Yeşil soğanlar 1
- kırmızı biber 10 g
- Şarap pişirme 1 kepçe
- soya sosu 1 çay kaşığı
- tuz 1/3 çay kaşığı
- nişasta 1 kepçe
- zencefil 3 dilim
- Xianxian Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 malzemeleri hazırla
-
2 Sığır eti dilimlendikten sonra, 1/3 çay kaşığı tuz kullanarak iyice karıştırın, ardından 1 çorba kaşığı pişirme şarabı, hafif soya sosu ve çiğ nişastayı eşit şekilde karıştırın, 5 dakika marine edin.
-
3 adet yeşil soğan, küçük parçalar halinde doğranmış kırmızı biber
-
4 Tencereye yağı koyun,% 70 ısıtın, zencefil dilimleri ekleyin ve soteleyin
-
5'ten sonra dana dilimlerini ekleyin ve sığır eti beyaz olana kadar kızartın ve servis yapın
-
6 Tencereye uygun miktarda yağ koyun, ısıtın, soğanı ekleyin
-
7 kırmızı biber, yumuşayana kadar karıştırarak kızartın, tadı kızartın
-
8 Sığır eti ekleyin ve bir süre kavurun
-
9 Son olarak biraz tuz ekleyin
