Malzemeler
sığır eti
1000 g
Hayranlar
1 parça
Bin
3 yaprak
maydanoz
10 g
Takviyeler, soğan, tuz, beyaz şarap, 5ml, anason, 3 tarçın, 1 küçük parça mandalina kabuğu, 2 gr köri tozu, 5 gr biber, 5 gr, zencefil
Huainan dana çorbası uygulaması 1 Tüm malzemeleri hazırlayın.
2 Sığır etini büyük parçalar halinde kesin ve beyaza dönüşmesi için suyla durulayın.
3 Sonra kanı 5 dakika kaynar suda kaynatın.
4 Sığır etini ateşsiz kazan içine koyun ve doğru miktarda su, anason, defne yaprağı, tarçın, mandalina kabuğu, yeşil soğan ve zencefili ekleyin.
5 Beyaz şarabı tekrar ekleyin.
6 Köri tozu ekleyin.
7 Örtün ve 20 dakika pişirin.
8 Ardından dış tencereye koyun ve üzerini örtün ve 1 buçuk saat pişirin.
9 Eti pişmiş et suyundan çıkarın ve hafifçe soğutun.
10 bin adet kıyılmış parça, kaynar suda 2 dakika kaynatın ve daha sonra kullanmak için soğutun.
11 Tel şehriye yumuşayana kadar ıslanır.
12 Soğuk sığır eti dilimleyin, kişnişi yıkayıp doğrayın.
13 Güveçte et suyunu ekleyin.
14 Tuz ekleyin.
15 Biberleri tekrar ekleyin.
16 Binlerce ipek koyun ve kaynatın.
17 Hayranlara katılmak.
18 Kesilmiş dana etini ekleyin.
19 Erişte şeffaf olana kadar kaynatın, ısıyı kapatmak için kişniş ekleyin, bir kaseye koyun ve serbestçe baharatlı yağı ekleyin.
-
- Kuzu ve Kereviz Melaleuca
-
- Fermente soya peyniri ile çıtır tavuk kanatları
-
- Hardal rendelenmiş kavun
-
- Üç bardak domuz mafsalı
-
- Yam ile haşlanmış domuz ayağı
-
- Sarımsaklı yeşil fasulye
-
- Spagetti
-
- Peynirli Fırında Makarna
-
- Double Pepper Chiba Tofu
-
- Çift marul ve havuç karışımı
-
- Fermente Fasulye Lor ile Kavrulmuş Pırasa
-
- Yumurta kabuğu
