Yeşil Soğanlı Çırpılmış Yumurta - Yemeği
Soğan 1 gram yemek yumurta 2 gram yemek yeşil biber 15 gram yemek kırmızı biber 15 gram yemeklik şarap 1 yemek kaşığı tuz 1 gram tavuk özü 1 gram bitkisel yağ 2 yemek kaşığı
1. Bitmiş ürün çizimi.
2. Malzemeleri hazırlayın.
3. Soğanları soyun, yıkayın ve dilimleyin, yeşil ve kırmızı biberleri doğrayın.
4. Yumurtaları bir kasede çırpın ve çırpın.
5. Yağı ısıtmak için tavaya dökün, yumurta karışımını dökün ve pişene kadar kızartın ve ezin.
6. Rendelenmiş yeşil soğanı ekleyin ve kavurun.
7. Şarabı pişirme işlemine dökün ve kızartın.
8. Tuz ve tavuk özünü ekleyin.
9. Son olarak yeşil ve kırmızı biber parçalarını ekleyin ve iyice karıştırın.
10. Tencereyi çıkarın ve tabağa servis yapın.
