mantar
500 g
Yumurta
1 parça
Takviyeler, yağ, un, tavuk özü, karabiber ve tuz Basit kızarmış mantarlar nasıl yapılır? Mantarları yıkayın ve elle ayırın 2 Mantarların suyunu sıkın ve bir kenara koyun. 3 Bir yumurta, uygun miktarda un, on üç baharat, tavuk özü koyun 4 Mantarları karıştırın, böylece un mantarların üzerine eşit şekilde kaplanır (çünkü ailem kalın erişteli mantarları sevmez, bu yüzden sadece biraz erişte koyarım) 5 Tencereye yağı koyun, yağa mantar ekleyin, kızartın ve çevirin 6 Mantarların yüzeyini kızarana kadar kızartın ve çıkarın. 7 Tabağa koyun ve üzerine tuz ve karabiber serpin, sorun değil (çünkü ailem odun kömürü yemeyi ve gevrek yemeyi seviyor, bu yüzden onu daha kuru ve daha ağır kızarttım)