Ceviz gevrekinin azaltılmış yağlı versiyonu - Yemeği
Malzemeler
Yumurta
1 parça
Düşük toz
200 g
Aksesuarlar 70 gr pamuk beyaz şeker 85 gr bitkisel yağ ezilmiş ceviz uygun miktarda susam tohumu uygun miktarda ceviz 8 yaprak kabartma tozu 1 yemek kaşığı yumurta sıvısı uygun miktarda
Ceviz gevrekinin yağlı versiyonu nasıl azaltılır 1 Bitkisel yağı ve pamuk şekeri karıştırarak emülsiyon haline getirin (opak).
2 Un ve kabartma tozunu eşit olarak karıştırın, süzün, susamlı cevizleri, çırpılmış yumurtaları ekleyin, bir kaşık dolusu yumurta sarısını kaydedin ve kalanını ekleyin. Bir hamur oluşturmak için bir presleme yöntemi kullanın.
3 Küçük bir hamur parçası alın, küçük bir top halinde yoğurun, düzleştirin ve yarım ceviz haline getirin.
4 Yüzeye bir kat yumurta sıvısı sürün (fırçayı tembel olarak yıkayın, sadece doğrudan kullanın), önceden 180 derecede ısıtılmış fırına koyun ve altın kahverengi olana kadar pişirin.
