Tuzlu sosis rendelenmiş torba - Yemeği
Ana hamur
- Yüksek glütenli un 180 gram
- Süt 120 g
- Maya 3 gram
- Şeker 10 gram
- Tereyağı 15 gram
- tuz 1 g
- sosis Doğru miktar
- Frenk soğanı Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Tuzlu Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Yararsız yağ yönteminden sonra ana hamurun tüm malzemelerini ekmek kovasına koyun, 30 dakika hamuru başlatın ve düşük sıcaklıkta fermantasyon programını başlatın.
-
2 Hamur bittikten sonra 15 dakika havalandırıp dinlendirin.Büyük parçalar halinde doğranmış sosis ve doğranmış yeşil soğanı açın (doğranmış sosis ve doğranmış yeşil soğana biraz tuz ekleyin ve 10 dakika karıştırın) ve şekilde gösterildiği gibi hamurun üzerine eşit şekilde yayın Gösterildiği gibi yapın.
-
3 Nemli bir yere iki atış yapın.
-
4 İkinci saç bittikten sonra yumurta sıvısını fırçalayın.
-
5170 ° C'de önceden ısıtılmış fırının orta tabakasına koyun ve 170 ° C'de 15 dakika pişirin.
