g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

# yeniden bir araya gelme yemeği# kızılcık bisküvileri - Yemeği

"Gevrek, hafif tatlı ve ekşi, yağlı değil. Tarifi oğlum yaptı, tarifi ben düzenledim. Son zamanlarda meşguldüm ve bisküvi yapmadım. Oğlumun referans gösteremediğini görünce bana göre tarifi aradım kendim yaptım. Kalk. Yani bu da 0 hatası olan bir kurabiye" ana malzeme

Düşük glütenli un 115 gram
Tereyağı 75g
kurutulmuş kızılcık 35g

yardımcı maddeler

toz şeker 60 gram
bütün yumurta sıvısı 15g

Süt kokusu damak zevki
pişirmek zanaat
saat zaman tükeniyor
Basit zorluk

1115 gram düşük glütenli un, 75 gram tereyağı, 60 gram pudra şekeri (uzun süre topaklanmaya gerek yok, kullanırken sıkarak açın) 35 gram kuru yaban mersini, 15 gram tam yumurta karışımı.
2 Kuru yaban mersini ve küçük parçalar halinde kesin.
3 Yağı yumuşatın ve pudra şekerini miksere dökün. (Yumurta çırpıcıyı nereye koyacağımı bilmiyorum )
4. vites ve iyice karıştırın. (göndermeye gerek yok)
5 Kızılcıkları koyun.
6 İyice karıştırın.
7 Düşük glütenli unu dökün.
8 grup gruplar halinde. Aşırı ovalamayın. Kolay bırakma için plastik sargıya koyun.
9 Dikdörtgen kalıba koyup şekil verin. Buzdolabında bir saatten fazla dondurun.
10 Eşit dilimler halinde kesin. Yaklaşık 0.8cm. Çok ince pişirildiğinde yanması kolaydır.
11 Fırını önceden ısıtın, ateşi 160 dereceye ayarlayın ve ateşi 140 dereceye düşürün ve on iki veya on üç dakika pişirin.
12 Pişmiş kurabiyeler kokulu.
13 bitmiş ürün.
14 bitmiş ürün.
15 bitmiş ürün.