Amerikan patates püresi - Yemeği
"Patates püresi, Batı yemeklerinin vazgeçilmez bir garnitürü. Oğlum bir tencere partisine katılmak için bir sınıf arkadaşının evine gitti, patates püresini getirdi ve uzun süre meşgul olduktan sonra büyük bir tabak yaptı. Bu daha otantik bir Amerikan patates püresi, süt aromasıyla dolu Kıyılmış domuz pastırması ile servis edilen parti çok popüler. " Malzemeler
- Patates 3 pound
- Sarımsak 1 parça
- tuz 2 çay kaşığı
- Tereyağı 60 g
- Beyaz biber 2 çay kaşığı
- Beyaz soğan 2 parça
- Süt 125 ml
- Krem peynir 227 g
- üzüm çekirdeği yağı 1 yemek kaşığı
- Domuz pastırması 1 paket (340) g
- Tuzlu Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Pastırmayı küçük parçalar halinde kesin ve gevrek olana kadar kızartın.
-
2Bıçak ile parçalara ayırın.
-
3 Patatesleri fırçalayın, kabuğunu soğuk suya koyun ve pişirin. Yemek çubukları kolayca yerleştirilmeye hazırdır. (Patatesler, büyük, nişasta içeriği yüksek ve su içeriği düşük olan bu tür kahverengi kabukları seçmek için en iyisidir)
-
4 Patatesler kaynarken sarımsakları soyun.
-
5 Sarımsak ezmesi oluşturmak için sarımsak presi kullanın.
-
6 Krem peyniri suda ısıtın ve pürüzsüz olana kadar karıştırın. Mikrodalga fırını 30 saniye yüksek ateşte kullanıyorum, sonra yavaşça karıştırıyorum.
-
Soğanı ince parçalar halinde doğrayın. (Bir doğrayıcı ile kestim veya bir bıçak iyi)
-
8 Patatesler piştikten sonra soğumaya bırakın, soyun ve bir çatal veya patates ezici ile püre haline getirin. En güzel tadı küçük parçacıklı patates püresi.
-
9 Yapışmaz tavaya 1 çorba kaşığı üzüm çekirdeği yağını koyun (diğer bitkisel yağlar da kabul edilebilir), sarımsağı soteleyin, soğanları ekleyin ve kırılıncaya kadar kızartın.
-
10 Tereyağının yarısını ekleyin ve eritmek için kızartın.
-
11 Patates püresini ekleyin ve iyice karıştırın.
-
12 Kalan tereyağı, krem peynir, süt, tuz ve beyaz biberi ekleyin.
-
13 Eşit olarak karıştırın ve karıştırın.
-
14 Pastırmanın 2 / 3'ünü karıştırın ve diğer 1 / 3'ünü yüzeye serpin.
-
15 Her yaşa uygun süt kokusu dolu.
Kızarmış dondurma
önceki
Çıtır tofu
Sonraki
