Tavada kızartılmış patates parçaları - Yemeği
"Taze patatesler her yıl piyasada ve birkaç kez patatesli krep yapıyoruz. Tuzlu, lezzetli ve ağızda yumuşak. Yemek olarak veya pilav olarak yenebilirler." Malzemeler
- Patates 4
- Arpacık 2 parça
- un Doğru miktar
- Yumurta 1 parça
- tuz Doğru miktar
- Tavuk Özü bir miktar
- Xianxian Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Patatesleri soyun ve yıkayın.
-
2 İpek şeklinde kesin veya aşındırıcı bir aletle ipek üzerine sürün ve suyla yıkayın.
-
3 Bir yumurta, doğranmış yeşil soğan, tuz ve tavuk esansının tadına bakın.
-
Uygun miktarda un ekle.
-
5 Kalın bir macun yapın. Çıtır çıtır yemeyi seviyorsanız daha az un koyabilirsiniz, yumuşak yemeyi seviyorsanız uygun miktarda daha fazla un koyabilirsiniz.
-
6 Tavayı fıstık yağı ile ısıtın ve patates parçalarını keklere yayın. Bugün büyük bir turta yaydım ya da tek tek yayılabilir.
-
7 Her iki tarafı da altın sarısı olana kadar kızartın, patatesler yumuşak, balmumu gibi ve pişirilmeye hazır.
-
8 tavadan çıkarın ve küçük parçalar halinde kesin
-
9 masanın üzerinde.
Pastırma parmak keki
önceki
Taze ve lezzetli et soslu erişte
Sonraki
