Lychee Kristal Pirinçli Börek - Yemeği
"Zongzi, tipik bir nişasta içeren besindir. Modaya uygun kızlar, zongzilerin kalorilerini hesaplar: Örnek olarak 1 zongzi alın, 120 kcal kalorili küçük bir halojen zongzi; genellikle insanlar En sevdiğim etli mantıların kalorisi yaklaşık 200 ila 250 kcal'dir. Bu nedenle, bir pirinçli hamur tatlısının kalorisi genellikle bir kase pilavın kalorisinden çok daha yüksektir. Bu bir sürpriz değil. Ve kristal köfte benzersizdir. En göz alıcı Dragon Boat Festival ürünü, güzelliği seven kadınların da ilk tercihi. " Malzemeler
- Sago 150 gram
- litchi 300 gram
- üzüm 50 gram
- Zongye 50 gram
- reçel 3-4 şişe
- Tatlılık Damak zevki
- buhar Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzeme hazırlama. Zong yaprakları kaynar suda kaynatılır ve daha sonra soğuk su ile durulanır.Bu yöntem zong yapraklarının sertliğini artırarak bağlandığında kırılmasını önleyebilir.
-
2 Lychee'yi soyun, kullanmak için çekirdeği çıkarın
-
3 Yıkanmış kuru üzümleri çekirdeksiz liçlere koyun
-
4 Sagonu suya batırın, sagonu ıslatın ve sonra suyu boşaltın.
-
5 İstenilen rengi denemek için reçel kullanın.
-
Zongzi'yi daha kristal berraklığında yapmak ve zong yapraklarına yapışması kolay olmamak için 6 sago'ya biraz salata yağı ekleyin
-
7 Sago yapışkan pirinçten farklıdır, yapışkan pirinç kaynatıldıktan sonra genişleyecektir, böylece ip daha sıkı ve daha sıkı olacaktır. Fakat aynı koşullar altında Sago olmayacak, bu yüzden sıkılaştırılması gerekiyor.
-
8 Buharda pişirirken yüksek ateşte buharlaşana kadar kaynatın, sonra kısık ateşte 20 dakika pişirmeye devam edin; hemen soğutmayın ve 10-15 dakika pişirin.
İpuçları
1. Gül çayı, kibrit tozu vb. Ekleyin ve kristal zongzi'yi çeşitli desenlere dönüştürmek için dolgular olarak şekerlenmiş hurma veya kuru üzüm kullanın. 2. Yemek yerken donmuş kristal pirinç köfteleri üzerine bal dökebilirsiniz, soğuması için iyi bir üründür. Ev yapımı patates kızartması
önceki
Kızarmış dondurma
Sonraki
