Basit Liangpi - Yemeği
"Evde yemek pişirmeyi seven çok daha fazla arkadaş var ve ben de onlardan biriyim. Herkesin internette yaptığı güzel görünen şeyleri denemek istiyorum. Bu Liangpi, Shaanxi'de özel bir yemek ve ben çok şey gördüm Arkadaşım kendi yöntemimi yükledi ve denemek istedi, ancak yüzümü yıkama adımını gördüğümde çok zaman aldığını düşündüm, bu yüzden yapmadım. Arkadaşım Fan benimle aynı ilgiye sahip ve internette buldu. Maş fasulyesi nişastası doğrudan soğuk cilde yapılabilir, hemen geri alıp deneyeceğiz.Bu maş fasulyesi nişastası kuru nişasta ve taze nişasta olarak ikiye ayrılıyor.Yaz nişasta hafif nemli ve kurutulmamış türdür.Yağlı ve kolay olduğu söylenir Başarılı olun, bu taze nişastayı yeni aldık! " Malzemeler
- Maş fasulyesi nişastası 100 gram
- Soğuk su 600 g
- Kiraz turpu Doğru miktar
- Hardal Doğru miktar
- salatalık Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- MSG Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- sirke Doğru miktar
- Susam Biber Doğru miktar
- Susam yağı Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- karıştırmak Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1100 gr maş fasulyesi nişastasını tartın ve başka bir büyük kapta 600 gr soğuk su tartın
-
2600 gr sudan bir çorba kaşığı nişastalı bir kaseye alın, nişastayı çubuklarla karıştırarak eritin
-
3 Sonra eritilmiş nişasta suyunu kalan 500g suya geri dökün ve eşit şekilde karıştırın
-
4 Tüm nişasta suyunu tencereye dökün ve küçük bir ateş açın.
-
5 Ardından daire çizmek için yemek çubuklarını kullanın ve kalın bir macun haline gelene kadar karıştırın, ardından ısıyı kapatın.
-
6 Temiz bir kaba boşaltın ve paketleyin. Soğuduktan sonra üzerini streç filmle kapatıp buzdolabına koyabilirsiniz.
-
7 Şekillendirilmiş soğuk deri jölesini çıkarın
-
8 İnce şeritler halinde kesmek için bir kazıyıcı veya bıçak kullanın
-
9 Soğuk deri şeritlerin üzerine salatalık, hardal yumruğu ve kiraz turpu yayın
-
10 Baharat, tuz, MSG, susam biberi, hafif soya sosu, sirke, susam yağı ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin. İyice karıştırın ve yemeye başlayabilirsiniz!
İpuçları
1. Yarı kurutulmuş taze maş fasulyesi nişastası satın aldım. Kullanılan tozun suya oranı 1: 6'dır. 2. Kullanılan erişte, nişasta dükkanından 3. Baharat kutusu yan yemekleri kendi tercihlerinize göre eklenebilir. Ev yapımı patates kızartması
Sonraki
