Malzemeler
soğan
2 parça
Takviyeler: domuz eti dolması, doğru miktarda kıyılmış zencefil, doğru miktarda yeşil soğan, doğru miktarda un, doğru miktarda kabartma tozu, doğru miktarda beyaz biber, doğru miktarda tuz, doğru miktarda hafif soya sosu, doğru miktarda tavuk özü
Soğanlı çörek uygulaması 1 Domuz dolgusunu alın, zencefil, hafif soya sosu, tuz, tavuk özü, susam yağı, beyaz biber ekleyin, iyice karıştırın ve bir süre marine edin. (Zamanı onlarca dakikadan birkaç saate kadar kendiniz ayarlayabilirsiniz)
2 Soğanı doğrayın,
3 Çörekler yapmadan önce marine edilmiş eti koyun ve iyice karıştırın.
4 Kabartma tozunu ılık suda çözün, un ekleyin ve sert bir hamur oluşturun ve boyutunu iki katına çıkarmak için ılık bir yerde fermente edin! Mayalanmış hamuru çıkarın ve pürüzsüz bir hamur oluşturmak için sürekli yoğurun.
5 Hamuru uzun bir şerit halinde yoğurun ve uygun büyüklükte çekin.
6 Ortası kalın ve kenarları ince olan deriyi yuvarlayın.
7 Bir çörek sargısı alın, içini doldurun ve kaşığın arkasıyla bastırın.
8 Homeopatik yöne göre kıvrımları tek tek yoğurun ve ağzı kapatın.
9 Tüm çörekler sarın ve prova için sıcak bir yere koyun, yani ikinci çekimler!
10 Buharlı pişiriciye su koyun, ızgarayı yağ ile fırçalayın veya buharlı bir bez koyun.
11 Çörekleri tencereye koyun ve mesafeye dikkat edin, çörekler hala fermente ise, yeterince boşluk bırakın.
12 Yüksek ısıyı açın, 20 dakika buharla ısıtın, kapağı açmayın, 5 dakika pişirin ve ardından kapağı açın!
-
- Patates ve lahana etli kızarmış pilav
-
- Patates Püresi Tart
-
- Pırasa erişte
-
- Arpa, hünnap ve patates şeker suyu
-
- ## Mango Banji
-
- Şehriyeli tavuk çorbası
-
- Kış kavun çorbası
-
- Soya Soslu Kıyma ve Taro Parçaları
-
- Kereviz Dolgulu Buharda Pişirilmiş Mantı
-
- Dilin Ucu Şifresini Çözme 2 Lantian Kayış Tarafı
-
- Yumurtalı erişte çorbası
-
- Çay Ağacı Mantarlı Kızarmış Dana Bonfile
