Koyun kemikleri
5 parça
Aksesuarlar Arpacık, tuz, zencefil, yeşil soğan, yemeklik şarap Kuzu kemiği çorbası nasıl hazırlanır 1 Zencefili dilimleyin ve yeşil soğanı dilimler halinde kesin 2 Kuzu kemiklerini yıkayın 3 Koyun kemiklerini kaynar suya alın 4 Kemikleri çıkarın 5 Güveçte su kaynatın, kemik, zencefil, yeşil soğan, biraz pişirme şarabı, sirke, örtün, yüksek ateşte kaynatın, kısık ateşte çevirin ve yaklaşık 2 saat pişirin 6 Piştikten sonra içmek veya et suyu yapmak için biraz tuz eklemekte sorun yoktur