Domuz kıyması
200 g
domates
4
Aksesuarlar: yağ, tuz, tatlı patates tozu, zencefil Domates köfte çorbası nasıl yapılır 1 Domuz eti kıyma, biraz tuz ve tatlı patates nişastası ekleyin, biraz su ekleyin ve on iğneyi karıştırın 2 Domatesleri soyun ve bir ocakta kesin. 3 Tencereye biraz yağ dökün, yağ sıcak olduktan sonra domatesleri içine dökün. 4 Domatesler kumdan çıkana kadar yaklaşık beş dakika kısık ateşte yavaş yavaş kızartın (bu şekilde çorba çok zengindir) 5 Uygun miktarda su ekleyin ve 10 dakika pişirin 6 Topları sol elinizle sıkın ve sağ elinizde bir kaşık yardımıyla çıkarılan topları çorbaya koyun. 7 Tüm toplar tencereye konduktan sonra orta ateşte pişirin, tencereye uygun miktarda tuz ekleyin (bu çorba tavuk tozu gerektirmez, MSG çok lezzetlidir)