Malzemeler
Yüksek glütenli un
310 g
Hafif krema
130 g
Saf süt
100 gram
Yüksek şeker toleranslı maya
4g
Yumurta sıvısı
43 g
Aksesuarlar 52g pudra şekeri 3g tuz
Ekmek makinesi versiyonunda krem şanti tost nasıl yapılır 1 Çırpılmış krema, süt ve yumurta sıvısını ekmek kovasına koyun ve şeker ve tuzu çapraz olarak koyun
2 Unu koyun ve mayayı unun üzerine koyun
3 Ekmek kovasını ekmek makinesine koyun (hava soğuksa ekmek makinesinin fermantasyon dişlisini seçip, çırpılmış krema buzdolabından çıktığı için malzemeleri 15 dakika ısıtabilirsiniz. Malzemeler soğuksa etkilenecektir. Fermantasyon)
4 Ekmek makinesinin yoğurma işlevini seçin, 27 dakika
5 Hamuru yoğurduktan sonra ekmek kovasının üstüne nemli bir bez koyun, ardından ekmek makinesinin kapağını kapatın ve 50 dakika mayalanmayı seçin
6 Fermantasyon sona erdiğinde hamuru çıkarın, yoğurun ve boşaltın, üç eşit parçaya bölün, oval bir şekle getirin, üçte bir oranında ikiye katlayın ve bir şerit halinde açın
7 Yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın, iyice yuvarlayın, ekmek kovasına koyun, üzerini nemli bir bezle örtün ve ardından ekmek makinesinin kapağını kapatın.
845 dakika için ekmek makinesinin fermantasyon işlevini seçin
9 Fermantasyon sona erdiğinde bezi çıkarın.
1032 dakikalık pişirme fonksiyonunu seçin.
11 Ekmek bittikten hemen sonra ekmek kovasından ekmeği boşaltın. Kurutma rafında soğumaya bırakın. Yenmemiş ekmek taze saklama torbasına konabilir, sıkıca paketlenebilir ve oda sıcaklığında saklanabilir.
-
- Osmanthus Şifon
-
- pancar çorbası
-
- Çizkek
-
- Baharatlı karpuz kabuğu
-
- Yeşil biberli yumurta
-
- Portakal marmelatı
-
- Güzellik Hindistan Cevizli Kurabiye
-
- Kek kes
-
- Tuzlu patlıcan ile haşlanmış domuz pastırması
-
- Siyah çay üzümlü kek
-
- Baharatlı fıstık
-
- Sade ekmek
