Malzemeler
Düşük glütenli un
200 g
Tereyağı
130 gram
Pudra şekeri
35 gram
Toz şeker
65 gram
Yumurta
50 gram
Vanilya özü
1/4 çay kaşığı
Yardımcı malzemeler 80 gram kıyılmış hindistan cevizi 80 gram tuz uygun miktarda pudra şekeri 30 gram yumurta 1 adet tereyağı 35 gram muhallebi tozu 6 gram yabanmersini sosu
Güzel hindistan cevizli bisküviler nasıl yapılır 1 Oda sıcaklığında tereyağı yumuşadıktan sonra pudra şekeri ve toz şekeri dökün ve iyice karıştırın. Tereyağı ve pudra şekeri karışımını tereyağı genişleyip rengi açılıncaya kadar sürekli çırpmak için bir çırpma teli kullanın.
2 Yumurta sıvısını iki ila üç kez ekleyin ve bir çırpma teli ile eşit şekilde çırpın. Her seferinde, bir dahaki sefere eklemeden önce tereyağı ve yumurtanın tamamen bütünleşmesini bekleyin.
3 Tereyağı, yumurtalar ile ayrılmadan tamamen karıştırılmalıdır. Çırpılmış tereyağı hafif, hacimli bir dokuya sahiptir.
4 Düşük glütenli unu tereyağı hamuruna eleyin.
5 Un ve tereyağı hamurunu lastik bir spatula ile karıştırın.
6 Hamuru yağlı kağıtla açın.
7 Yuvarlak kek tabanını bastırmak için bir bisküvi kalıbı kullanın.
8 Bisküvileri fırın tepsisine çok yaklaşmamaya dikkat ederek koyun.
9 Doldurmayı eşit şekilde karıştırın ve sıkma torbasına koyun
10 Dolguyu bisküvilerin üzerine sıkın.
11 Fırın önceden ısıtıldıktan sonra 18 dakika 180 derecede bırakın.
-
- Tuzlu patlıcan ile haşlanmış domuz pastırması
-
- Siyah çay üzümlü kek
-
- Baharatlı fıstık
-
- Sade ekmek
-
- Yoğurtlu Kek
-
- Baicui Mutlu Pişirme Kızılcık Sufle
-
- Süt çubuğu
-
- Jambonlu ekmek
-
- Kızarmış domuz eti
-
- Yoğurt ve Hünnap Salçalı Çörek
-
- Chaoshan Lo Mei-Kızarmış Ördek Ayakları
-
- Şuruplu Erik
