Ördek kanı
200 g
Aksesuarlar 3 kuru biber, biraz yeşil soğan, biraz zencefil, biraz sarımsak, biraz fasulye ezmesi, biraz Baharatlı kızarmış ördek kanı uygulaması 1 Ördek kanı parçalara ayrılmış 2 Bir süre berrak suda bekletin 3 adet yeşil soğan, zencefil ve sarımsak hazır 4 ördek kanı 3 dakika kaynar suda kaynatılıp çıkarılır 5 Tencereye kokulu olana kadar yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve acı biber ekleyin. 6 Fasulye ezmesini ekleyin ve kokulu olana kadar karıştırın. 7 Ördek kanı ekleyin ve kızartın 83 dakika sonra pottan çıkabilirsin