Tavuk bacağı
1 parça
Yumurta
1 parça
un
200 g
Frenk soğanı
5 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, hoisin sosu, 3 yemek kaşığı şeker, 1 yemek kaşığı tuz, 1 yemek kaşığı, soya sosu Hoisin soslu tavuklu börek uygulaması 1 Tavuk bacaklarını yıkayın ve bir kesme tahtası üzerine yerleştirin. 2 Tavuk butlarını kemiklerden ayırın, eti parçalar halinde kesin ve bir kaseye koyun. 3 Rendelenmiş tavuğa 1 kaşık tuz, 3 kaşık hoisin sosu, 1 kaşık şeker, 1 yumurta ve 2 kaşık soya sosu koyun. 4 Tencereye yağ koyun ve tavuk parçalarını ve yumurta karışımını ekleyin. 5 Yumurtaları ve tavuk parçalarını pişene kadar kızartın. 6 Bir kaseye un, kıyılmış frenk soğanı, bir yumurta ve bir kaşık dolusu tuz ekleyin. 7 Suyu yavaşça ekleyin ve hamur oluşturmak için karıştırın. 8 Yapışmaz tavanın yüzeyine bir tabaka yağ sürün ve ısıtın. 9 Hamuru tavanın ortasına koyun, ardından yapışmaz tavayı çevirerek hamurun eşit olmasını sağlayın ve sonra katılaşınca çıkarın. 10 Turta ve tavuk parçalarını tabağa koyun ve börek yiyebilirsiniz.