Malzemeler
Paça
1000 g
maydanoz
30 g
Kaot Biber
20 g
zencefil
20 g
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, balzamik sirke, yeşil soğan, beyaz dilim, şeker, şeker
Sıcak ve ekşi domuz eklemleri uygulaması 1 Domuzun parmak eklemlerini ısıtarak tüyleri alın, derideki kiri kazıyın, yıkayın ve büyük parçalar halinde doğrayın.
2 Yıkanmış paçaları düdüklü tencereye koyun ve zencefil dilimleri ekleyin.
3 Su ve yeşil soğan dilimleri ekleyin. (Çok fazla su içmeyin, sadece paçaları örtün)
4 Düdüklü tencereyi fişe takın, düdüklü tencere fonksiyonuna 13 dakika basın ve ardından gazını aldıktan sonra kapağı açın.
5 Preslenmiş paçaları sepete dökün.
6 Akan suyu yeniden açın ve yağ yıldızlarını çıkarmak için tekrar tekrar durulayın.
720 dakika boyunca buzlu su veya soğuk suda bekletin.
8 Kişniş, biber, zencefil, sarımsak ve yeşil soğanı yıkayın.
9 Kişnişi beyaz soğan ve zencefili parçalara ayırın, sarımsağı ince kıyılmış parçalara ayırın ve küçük daireler halinde acı biberleri kesin
10 Nemi kontrol edin ve paçaları bir leğene dökün ve doğranmış tüm malzemeleri paçalara dökün.
11 Hafif soya sosu, balzamik sirke ve şeker ekleyin.
12 Biraz tuz ve MSG ekleyin. (MSG'yi sevmiyorsanız eklemeyin)
13 Kişniş ekleyin, yağı tencerede hafifçe dumanlayana kadar ısıtın ve paçaların üzerine dökün.
14 Paçayı iyice karıştırın ve 20 dakika bekletin, ardından tabağa servis yapın.
-
- Kızarmış spagetti
-
- Buharda Pişirilmiş Deniz Yengeci
-
- Köri Patates Biftek Topları
-
- Kızarmış Domuz Eti ve Patlıcan
-
- Sevgi Yeşil Soğanlı Soda Kraker
-
- Kristal şeker
-
- Yeşil Soğan Yengeci
-
- Balık aromalı rendelenmiş eryngii mantarı
-
- Shuangwan Turp Buluşma Çorbası
-
- Yeşil Soğanlı Tavada Kızartılmış Dana İşkembe
-
- Breadmaker versiyonu domates sosu
-
- Kıymalı patlıcan
