Malzemeler
patlıcan
500 g
Kurutulmuş tuzlu balık
100 gram
Aksesuarlar: 1 adet kırmızı biber, 50 gr sarımsak, yeşil soğan, zencefil, kuru kırmızı biber, tuz 10 gr, tavuk özü 5 gr
Tuzlu balık ve patlıcan nasıl pişirilir 1 Patlıcanı yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere uzun şeritler halinde kesin
2 Tuzlu balığı kaynamış suda bekletin, hafifçe yumuşatın ve ardından elle parçalara ayırın.
3 Dilimlenmiş patlıcanı yarı yumuşayana kadar bir tavada kızartın
4 Sonra tencerede biraz yağ bırakın, tuzlu balığı biraz kızartın, yeşil soğan, zencefil ve sarımsak gibi çeşitli malzemeleri ilave edip güzel kokulana kadar kavurun, patlıcanı koyun, tuz ekleyin ve son olarak patlıcanın üzerine su koyun. Kaynatın, suyu kısık ateşte pişirin ve su neredeyse kuruyup yeşil soğan, tavuk özü, koyu soya sosu ekleyin ve lezzetlidir.
-
- Berrak toz Liangpi
-
- Sıcak ve ekşi domuz parmak eklemi
-
- Yeşil soğanlı kiş
-
- Kızarmış spagetti
-
- Buharda Pişirilmiş Deniz Yengeci
-
- Köri Patates Biftek Topları
-
- Kızarmış Domuz Eti ve Patlıcan
-
- Sevgi Yeşil Soğanlı Soda Kraker
-
- Kristal şeker
-
- Yeşil Soğan Yengeci
-
- Balık aromalı rendelenmiş eryngii mantarı
-
- Shuangwan Turp Buluşma Çorbası
