g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Dutları yıkayıp süzün, reçel kavanozunun yeşil saplarını kesip sıcak suyla haşlayın.

Kaya şekerini dökün, iyice karıştırın ve dut suyunun dışarı çıkması için yaklaşık 1 saat bekletin.

Doğranmış elmaları (veya püreyi) ve limon suyunu ekleyin, iyice karıştırın

3. adımı tencereye dökün, kısık ateşte pişirin ve tencereyi yakmamak için ara sıra karıştırın

Pişirme işlemi sırasında oluşan kabarcıkları çıkarın

Kalınlaşana kadar kaynatın (yaklaşık 30 dakika), ardından şişeye giden ısıyı kapatın.

Şişelemeden sonra, reçel kapağı hemen ters çevrilir ve soğumaya bırakılır

Bitmiş dut reçeli, meyve suyu olarak suyla içilebilir veya tostun üzerine sürülebilir veya orijinal yoğurtla yenebilir.