Yabani sebzeler
200 g
Yumurta
2 parça
Soya peyniri
5 yaprak
Takviyeler, tuz ve yağ, uygun miktarda soya sosu, 1 yemek kaşığı şeker, 1 yemek kaşığı kişniş yaprağı, 5 kök Yabani sebze fasulyesi torbası uygulaması 1 Yabani sebzeleri yıkayın ve kaynar suda haşlayın. 2 Nemi almak için yabani sebzeleri elle seçin ve ince sebzeler halinde doğrayın. Yemeğin dibine tuz, şeker ve soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın. 3 Soya peyniri kaynar su ile haşlayın. Bu arada kişniş yapraklarını beyazlatın. 4 Yumurtaları bir kaseye çırpın, biraz tuz ekleyin ve iyice karıştırın. 5 Tavaya uygun miktarda yağ koyun, sıvı yağ ısındıktan sonra yumurta sıvısını dökün, pişene kadar kızartın ve küçük parçalar halinde kürekleyin. Isıyı kapatın. 6 Doğranmış sebzeleri tencereye dökün ve iyice karıştırın. 7 Bir parça beyaz fasulye peyniri alın, dolgunun içine koyun, bir çöreğe sarın ve sıcak kişniş yapraklarıyla bağlayın. 8 Tencereye uygun miktarda su koyun, kaynatın, soya peyniri ekmeğini içine koyun ve 3-4 dakika buharda pişirin, çıkarın ve servis edin.