g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Brownie Dondurmalı Sandviç - Yemeği

Malzemeler

yumurta sarısı

1 parça

Toz şeker

40 g

Süt

130 ml

Aksesuarlar Hayvan krem şanti 80ml vanilya özü 1ml mango püresi 90g pudra şekeri 15g limon suyu 8g

Brownie dondurmalı sandviç nasıl yapılır 1 Malzemeler: Brownie A: 70 gr düşük toz, 15 gr kakao tozu, 1/2 çay kaşığı kabartma tozu B: 120 gr bitter çikolata, 70 gr tereyağı, 1 çay kaşığı rom, 20 gr taze süt C: 2 yumurta, 90 gram ince şeker, 60 gram ceviz Mangolu Dondurma A: 1 yumurta sarısı, 40 gr pudra şekeri, 130 ml süt, B: 80 ml hayvan krem şanti, 1 ml vanilya özü, 90 gr mango püresi, 15 gr pudra şekeri, 8 gr limon suyu, bir tutam tuz süreç: 1. Cevizleri önceden kaynar su ile haşlayın ve güzel kokması için 150 derecede fırında pişirin.

2 Çikolata parçacıklı tereyağı, küçük parçalar halinde kesin ve suyla ısıtırken sosu karıştırın

3 Rom ve taze sütü eritilmiş çikolata sosuna ekleyin ve iyice karıştırın

4 Yumurtaları ve ince şekeri elle çırpma teli ile şeker eriyene kadar çırpın, çikolata sosu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın

5 Elenmiş toz ekleyin Düşük bir toz 70g 15g kakao tozu 1/2 çay kaşığı kabartma tozu, iyice karıştırın

6 Kek hamuru oluşturmak için kavrulmuş ceviz ekleyin

7 Yağlı kağıtla fırın tepsisine dökün, fırını 175 ° 'ye, üst ve alt ateş orta tabakasını yaklaşık 25 dakika önceden ısıtın.

8 Süt kabına 1 yumurta sarısı, 40 gram pudra şekeri ve 130 ml süt A'ya dökün ve iyice karıştırın. Kısık ateşte ısıtın ve ısıtıldıktan sonra süt tavasındaki sıvı kaynamaya başlayana kadar karıştırmaya devam edin, hemen ateşten alın.

9 Mangoyu küçük küpler halinde kesin, 15 gram pudra şekeri, 8 gram limon suyu ekleyin ve iyice karıştırın

10 Krem şantiyi hazırlanan buharlaştırılmış sütün içine çırpın 1, vanilya özü ve biraz tuz ekleyin ve iyice karıştırın

11 Doğranmış mangoyu dökün ve bir çırpma teli ile eşit şekilde çırpın

12 Dondurulmuş dondurma kovasına dökün, iMix prosedürünü izleyin ve 20 dakika sonra çırpma tamamlanır. Mangolu dondurma hazır

13 Brownie kekini 2 parçaya kesin, bir parça alın ve gevreklik içine koyun.

14 Dondurmayı kek diliminin üzerine yayın ve mümkün olduğunca düzleştirin

15 Üzerine bir parça kek daha yayın, ellerinizle düzleştirin ve sıkıştırın. Sebzelik üzerini örtün ve 2 saatten fazla buzdolabının dondurucusuna koyun, çıkarın ve bıçakla küçük parçalara ayırın.